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백고무신 부부
※.박정희 대통령의 생가를 찾아서 박정희대통령은 본관(本貫)이 고령(高靈)이며 직강공(直講公)의 15세손인 박성빈(朴成彬)공과 수원(水原) 백씨인 백남의(白南義) 여사의 다섯째 아들로 1917년 11월 14일 경상북도 선산군 구미면 상모리에서 태어났다. 1945년 건군과 함께 육군사관학교를 거쳐 국군의 주요 지휘관을 역임하고 1961년 5.16군사혁명을 주도하여 국가재건최고회의 의장이 되고 1963년 육군대장으로 예편, 1963년 제5대부터 1979년 제9대에 이르기까지 대통령을 역임하는 동안 조국의 근대화의 기수로서 오천년 이래의 가난을 물리치고 자립경제와 자주국방의 터전을 닦아 세계 속의 풍요한 한국으로 부각시켰으며 겨레의 염원인 평화적 통일의 기틀을 마련하는 등 민족중흥을 이룩한 영도자로서 민족사상..
☛.오골계 요리에 들어가는 약재 들 황기(黃), 천궁(川芎), 백작약(白灼藥), 당귀(當歸), 오미자(五味子), 감초(甘草), 더덕(沙蔘), 홍화자(紅花子), 면화자(棉花子), 우슬(牛膝), 대추, 만삼(蔓蔘) ☛.재 료 및 요리 오골계(가슴살 2~3쪽), 인삼 대추 당귀 밤 호두 쌀 밥 -Cooking method- 1.인삼 ..
☛.오골계 유래 우리나라에서 언제부터 오골계를 길렀는지는 정확치 않다. 다만 허준선생의 동의보감에 오골계의 약효가 자세히 기록돼 있는 사실로 미루어 조선 선조 이전으로 추정하고 있다. 지금까지는 오골계의 원산지가 동남아시아이며 중국을 통해 우리나라에 전래됐다는 주..
☞.동의보감 (탕액편) ※.안방(肪 : 기러기 기름) 성질이 평(平)하고 맛이 달며(甘) 독이없으니 풍비(風)로 저리고 켕기며 한쪽을 쓰지 못하는 것과 기(氣)가 돌지 못하는 것을 치료한다. 그리고 머리털과 수염, 눈썹을 자라게 하고 줄과 뼈를 튼튼하게 한다. ※.기러기 기름은 매일 한 수저..
☛.기러기 효능 1.기러기란? 농장에서 사육되는 기러기는 식용기러기로 "머스코비" 또는 "사양오리" 라고 합니다. 남미가 원산으로 순화과정에서 체형이 커지고 색깔고 무늬가 선명해졌다. 육용 또는 애완으로 사육되며 다른 오리와는 달리 사향압이 조상이다. 우리나라에서는 1998년 5..